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　　外媒消息：本周一（9月5日），巴西鸡肉市场的价格变化仍然不大，只有圣保罗市场的冷冻或冷藏家禽价格略有上涨。根据Cepea/Esalq的分析，国内市场最大的鸡肉供应和8月份较低的流动性使上个月的蛋白质价值受到压力，提高了其对猪肉的竞争力，猪肉在这一时期获得增值。与牛肉相比，家禽蛋白已经失去了竞争力，因为牛肉屠体价格的下降比整只冰鲜鸡的价格下降更激烈。

　　据Cepea的员工说，8月份鸡肉的轻微贬值是由于该部门的一项战略，试图避免增加库存，因为该产品的供应已经很高。

　　在圣保罗，根据Scot Consultoria的说法，农场里的鸡价稳定在5.80雷亚尔/公斤，批发鸡价也是如此，为7.30雷亚尔/公斤。在活鸡价格方面，圣保罗没有价格参考。在圣卡塔琳娜州，价格没有变化，成本为4.25雷亚尔/公斤，与巴拉那州相同，固定为5.47雷亚尔/公斤。

　　根据Cepea/Esalq的信息，上周五，冷冻和冷藏家禽都有0.13%的轻微增长，成本分别为7.92雷亚尔/公斤和7.90雷亚尔/公斤。（编译整理，仅供参考）