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　　伊朗500-700公斤/公顷的平均产量与美国或土耳其的2.5-3.0公吨/公顷的产量相差甚远，土耳其本季的果壳产量预计将增加近三倍，达到20万吨。虽然伊朗商会等官方机构认为，出口与产量直接相关，但供应商指出，这并不是全部情况。伊朗开心果协会称，该国的出口量从2020/2021年的14万公吨急剧下降到2021/2022年的8.5万公吨。由于2022/2023年的伊朗开心果产量预计将下降14.8%，为11.5万吨，出口量应该只达到7.24万吨。但是供应商强调，该国有潜力出口高达80%的产量，理论上将达到9.2万吨，从而甚至超过去年的出口。

　　但这其中还存在大量的麻烦。虽然《德黑兰时报》最近强调了气候变化和干旱对开心果生产的影响，农民被迫非法挖井，但却没有提到政治或财政限制的问题。制裁不仅使金融交易变得困难，而且出口商还必须将外汇收入换成伊朗国内的外汇管理系统（NIMA），而该系统无法为市场价格提供信用。此外，该政权目前对抗议者的暴力镇压造成了混乱，引起了高度的不确定性。

　　供应商还表示，目前伊朗出口开心果的质量并不比国内消费的好，最高质量的开心果更多在当地消费的。美国在过去十年中加大了生产力度，土耳其也正在成为伊朗一个重要的竞争对手，伊朗的开心果需要以低价出售，考虑到气候危机给种植和收获带来的挑战，这是个问题。

　　虽然新作物的需求最初推动了价格上涨，特别是阿克巴里和艾哈迈德-阿盖伊的开心果，往往用于奢侈品，但现在情况又发生了变化。价格范围为0.06-0.16欧元/公斤（0.06-0.16美元/公斤），比上周低。然而，应该指出的是，他们目前仍然比去年高约25％，这将难以帮助恢复本赛季的出口需求。（编译整理，仅供参考）